烤鸡是中国传统美食。它属于鲁菜系。烤鸡肉具有肉质鲜美，酥脆柔软的特点。是因为你忍不住流口水吗？烤鸡有很多不同的类型，例如东北草家鸡，开封烤鸡等。烤鸡汤是用多种传统中药制成的。用这种汤制成的烤鸡既咸又好吃，而且煮熟了。它不含骨头，脂肪，但不油腻，并具有神奇的保健作用，例如增强脾脏，健胃和养血。特别是在仲夏季节，它可以保持四，五天后的颜色，香气和风味，使人们进食后不油腻。尽管烤鸡很好吃，但不要贪心！现在让编辑者详细介绍所有烤鸡的方法，让我们看一下！
【烧鸡】
美食主要用料：
一只母鸡(3.6斤)，2勺食用油，6瓣大蒜，1勺盐，半勺黑胡椒粉?
美食主要步骤：
1.首先我们将3.6斤的母鸡用清水冲洗一下，然后用纸巾擦干一下水份。
2.用剪刀在鸡的尾巴剪去一些多余的鸡肉。
3.准备酱料，向杯中加入6瓣已去皮的大蒜，用擀面杖将其敲碎即可。
4.碗中倒入2勺食用油，加入1勺盐，半勺黑胡椒粉，将敲碎好的蒜末倒入碗中，将它们一起充分搅拌均匀。
5.手上戴上手套，并在鸡的表面和肚子里均匀的涂抹上酱料，然后用一根绳子将鸡的两只脚绑起来。
6.绑好后将鸡放入烤盘中，然后再放入烤箱中，让鸡烤2个小时，烤箱的温度大约是180℃~190℃之间即可。
7.取一根黄油用刀切成一小块并放入碗中，然后将黄油加热一下，让它变为液态的黄油。
8.2个小时后，将烤鸡取出在其表面涂抹点黄油，然后再放入烤箱中烤30分钟，烤箱温度为180℃~190℃。
9.30分钟之后，我们可以将烤鸡取出，我们可以用叉子将烤鸡的两条腿取下来，用刀将烤鸡从中间切开。这样美味可口的烤鸡就做好了。
烧鸡好吃有诀窍，加1样东西，掌握2个技巧，吃一口满嘴香。
好了，朋友们以上就是烤鸡的全部做法，喜欢吃鸡的朋友有时间可以试试哦！如果大家对我的菜谱有什么建议的话，或者大家喜欢吃烤鸡但又不会做的话，没有关系，欢迎大家在下方留言，点赞，关注，并分享一下，有你们的支持就是对嘉雯美食屋的最大肯定。特别鸣谢！
小贴士：
1在烤鸡的时候，我们要加黄油这个东西，这样不仅使烤鸡的口感更好，而且这样吃起来的烧鸡肥而不腻。
2.注意2个要点，技巧1，我们在烤鸡之间，要用一根绳子将鸡的两条腿绑紧，这样可以使烤鸡受热均匀，技巧2，烤鸡的时候要注意两次烤的时候时间不一样，第一次烤的时间为1个小时，第二次涂黄油烤的时间为半个小时，而不是1个小时，防止烤鸡因烤的时间过长而被烧焦掉。
本文链接：http://www.yaoapo.com/dynamic/76.html
130-7436-2777
刘先生
Copyright © 吉林省窑阿婆民间土窑坑烤版权所有 技术支持：[长春网站制作]
加盟热线
全国服务热线